O Delicias Caseiras nasceu da necessidade de um recomeço. Entre salgados e doces e com uma certeza:
"BOLO EU NÃO FAÇO!".
Mas a felicidade e a alegria da cliente ao ver o bolo foi genuína demais, então
"VAMOS FAZER BOLOS!"
Meu primeiro bolo em 2003!
Foram anos entre batedeiras com chantily e marshmellow, meio auto-didata, não havia muito conhecimento disponível!
Mesmo assim passamos para a arte feita em açúcar, a pasta americana.
Meu primeiro bolo em pasta americana em 2009!
Colocando a mão na massa, entre modelagens e acabamentos, pude expressar todo o meu afeto em projetos mais elaborados e desafiadores.
Nos encontramos na confecção de bolos infantis, bolos para casamento, bolos empresariais e aniversários.
Hoje nosso objetivo principal continua o mesmo, o SORRISO é a maior emoção que eu procuro e quando ele vem com gritos, lágrimas e uma explosão de felicidade, aí nessa hora eu sei que estou chegando lá! Confeitaria com memória:
Experiências únicas, bolos que despertam sentidos! Queremos criar a conexão de um bolo com momentos afetivos e a criação de memórias.
Enfim, na confeitaria o aprendizado é constante e poder também contribuir para que outras aprendam comigo é um bônus, é algo sem explicação, que eu dedico no meu canal no Youtube.
Então bora trabalhar e realizar...
Vamos?
Simone